Rahasia Es Krim Lembut dan Creamy: Bahan Baku yang Tepat

Mau es krim yang teksturnya lembut dan creamy? Kuncinya ada di pemilihan bubuk ice cream premium. Simak tips dan rahasianya bersama Sarilacta!

PRODUK & BAHAN BAKU

Aninditya Hasna

9/3/20251 min read

Pendahuluan

Pernahkah Anda membeli es krim yang terasa kasar, cepat mencair, atau kurang creamy? Tekstur dan rasa es krim sangat dipengaruhi oleh bahan baku yang digunakan.

Untuk menghasilkan es krim yang lembut, creamy, dan disukai pelanggan, pemilihan bahan baku yang tepat adalah kunci utama. Salah satunya adalah dengan menggunakan bubuk ice cream premium Sarilacta.

Faktor yang Mempengaruhi Tekstur Es Krim

Kualitas Bahan Dasar – Susu, krim, dan gula harus seimbang.
Proses Pembuatan – Pengadukan dan pendinginan memengaruhi tekstur.
Peralatan – Mesin soft ice cream membuat hasil lebih halus dibanding manual.
Stabilisator & Emulsifier – Membantu menjaga kelembutan dan mencegah kristalisasi es.

Peran Bubuk Ice Cream Premium

Bubuk ice cream premium diformulasikan dengan komposisi seimbang sehingga menghasilkan es krim yang:

Lembut dan Halus – Tanpa kristal es yang kasar.
Rasa Creamy Maksimal – Lebih nikmat dan memanjakan lidah.
Konsisten di Setiap Penyajian – Tidak berubah rasa meski diproduksi dalam jumlah banyak.
Praktis – Tinggal tambah air sesuai takaran, langsung jadi.

Kenapa Banyak Cafe & UMKM Memilih Sarilacta?

Standar Pabrik Premium – Kualitas terjamin dan stabil.
Harga Terjangkau – Bisa dipakai untuk usaha kecil maupun besar.
Varian Rasa Populer – Vanilla, cokelat, stroberi, dan lainnya.
Kemasan Lengkap – Mulai 250 gram untuk pemula, hingga 25 kg untuk skala besar.

Tips Menjaga Es Krim Tetap Creamy

Gunakan bubuk ice cream premium sebagai bahan dasar.
Simpan adonan di suhu dingin sebelum diproses.
Pastikan mesin es krim selalu bersih agar hasil maksimal.
Tambahkan topping atau sirup untuk menambah nilai jual.

Kesimpulan

Rahasia es krim yang lembut dan creamy terletak pada pemilihan bahan baku yang tepat. Dengan bubuk ice cream premium Sarilacta, Anda bisa menyajikan es krim berkualitas tinggi dengan cara praktis dan ekonomis.

📩 Coba sekarang juga bubuk ice cream Sarilacta!

👉 WhatsApp: Klik di sini